Slankenyt nr. 119
Uge 10, 2009
Det 9. kostråd
Kære læser
Du er meget velkommen til at indsende spørgsmål eller kommentarer til
dette nyhedsbrev.
Med venlig hilsen
John Buhl
Det 9. kostråd
I Slankenyt nr. 118 kunne du læse om
de 8 kostråd, og hvordan du bedst anvender dem, når formålet er vægttab.
Men der mangler i høj grad et 9. kostråd -- ikke mindst, når du ønsker
at fastholde en sund vægt.
Her er det manglende kostråd ...
9. Spis kun når du er sulten!
Selv om du har lyst til at spise eller føler trang til
at spise, betyder det ikke nødvendigvis, at du er sulten.
Mange mennesker spiser så meget eller så ofte, at det har forringet
deres evne til at fornemme, hvornår de er sultne, og hvornår de ikke er.
Hvis du kun har lyst til at spise, fordi maden er rigtig lækker,
eller kun består af de fødevarer du holder mest af, er du egentlig ikke
sulten.
Mange mennesker forveksler lyst til at spise -- eller lyst til
at spise bestemte fødevarer eller retter -- med sult.
At du har lyst til at spise kan skyldes sult, madafhængighed, at du
er ked af det, er stresset, er lækkersulten og mange andre ting. Hvis du
spiser, hver gang du har lyst til at spise, selv om du egentlig ikke er
ægte sulten, vil du nok også have vægtproblemer, uanset hvad du ellers
gør for at tabe dig.
Lær at skelne mellem ægte sult og andre situationer, der giver dig
lyst til at spise. Væn dig til at spise når du er sulten, og kun
når du er sulten. Stop når du ikke længere er sulten.
Det er fint, at du lærer at lave sund mad på en måde, så den er
lækker, og du har lyst til at spise den. Det er en rigtig god måde at
komme i gang med sundere kostvaner på, men det er også vigtigt,
at du har en fornuftig holdning til mad og det at spise.
Lær at acceptere, at madens eneste egentlige funktion er at give din
krop energi og næringsstoffer -- og det kan en portion ”kedelig” sund
mad jo sagtens klare.
For nogle mennesker er det at spise i så høj grad forbundet med
nydelse, at de nærmest føler, livet mister mening, hvis ikke de ofte
eller næsten konstant kan nyde at spise i løbet af dagen.
Når du spiser enkelt, og måske en lille smule kedeligt er det
meget lettere kun at spise, når du er sulten. Det er også lettere at
holde op igen med at spise, når du ikke længere er sulten!
Vi behøver ikke konstant at overforkæle os selv med lækre
snacks og måltider.
Skal du spise varieret?
Et måltid, der blot består af fx et stykke fuldkornsbrød, en halv
avocado og grøn salat, eller et måltid af bønner og broccoli eller en
portion grød eller blot en råkostsalat med lidt nødder o.l. er alle
sunde måltider.
Kedelige måske, hvis du ikke er vant til den slags mad, men de giver
kroppen gode næringsstoffer og mindsker tendensen til at spise for
meget.
Men her er en overraskelse: Når først du har vænnet dig til at spise
enkle og sunde måltider, er de en sand nydelse!
Vi må heller ikke glemme, at næsten alle sunde fødevarer i sig
selv indeholder en stor variation af gavnlige vitaminer og andre
plantestoffer, så hvis du spiser mest af de sunde fødevarer, vil du helt
automatisk også få en stor variation af mange hundrede gavnlige stoffer.
Du vil derfor fx være meget bedre tjent med -- teoretisk set -- kun
at leve af kål, kartofler og gulerødder, end fx en stor variation af
raffinerede kulhydrater, mejeriprodukter, kød og fisk!
Nogle overvægtige tror, at de skal spise med korte mellemrum for at
undgå sult og ”holde blodsukkeret stabilt” e.l. Men det giver et
helt unaturligt forhold til mad, og medvirker let til vægtproblemer.
Vent med at spise, indtil du er sulten. Ja, du kan også sagtens
springe et måltid over, hvis du ikke er sulten.
Læs fx artiklen her
Hvordan ved du, om du er rigtig sulten, eller du blot har lyst til at
spise af andre grunde?
Testen er enkel: Hvis du sagtens kan spise et sundt måltid, der
hovedsageligt eller kun består af grøntsager, er du sulten. Men har du
lyst til at spise, men kun fordi det er bestemte mindre sunde eller
usunde fødevarer, er du nok heller ikke rigtig sulten.
Hvis du har lyst til kartofler, men kun hvis de serveres som
kartoffelchips eller pommes frites, er du ikke sulten. Foretag
dig noget andet fornuftigt i stedet for at spise. Motion og anden fysisk
aktivitet vil tage lysten til at spise, når du egentlig ikke er sulten.
Hvis du er i tvivl, så tænk på en enkel ret -- fx med kogte kartofler
og grøntsager. Kunne du tænke dig at spise det? Hvis ja, er du nok også
sulten. Hvis ikke, er det nok bare lækkersult, trøstesult,
kedsomhedssult e.l.
Hvis et simpelt og enkelt tilberedt sundt måltid ikke er noget, du
gider spise, venter du blot med at spise, indtil du har lyst til
noget sundt.
Om du får succes med at tabe dig på en måde der holder i længden
afhænger meget af, om du genvinder din naturlige sult- og
mæthedsfornemmelse. Gør du ikke det vil alt andet, du gør for at komme
ned i vægt, sandsynligvis være forgæves. På længere sigt vil du alt for
let tage det meste eller alt det tabte på igen.
Det er ikke altid lige let at finde ud af, om vi spiser, fordi
kroppen behøver energi, fordi det er hyggeligt, fordi det er spisetid,
eller fordi vi føler os bedre tilpas psykisk.
Mange overvægtige har endda lært at spise med faste mellemrum -- og
måske endda afmålte portioner -- uanset om de har lyst eller ej, uanset
om de er sultne eller ej. De er i den grad blevet påduttet, at de skal
spise med faste mellemrum for at undgå sult, at de helt har glemt, hvad
sult er.
Hvis du kun spiste, når du var sulten, og stoppede med det samme, din
krop fortalte dig, at nu er det nok (når du ikke længere er sulten),
ville du sandsynligvis ikke være overvægtig.
Læs
mere om det i Sikker Slank programmet
Læs mere om mit bud på
sunde kostvaner
Indholdet i dette nyhedsbrev er udelukkende til
informationsbrug.
Læs evt. mere
her |
Læs også ...
Hvordan du taber dig
på en sund og sikker måde
Tidligere numre af
Slankenyt
Artikler om overvægt
mv.
Kunsten at ændre vaner
En bog om hvorfor det er svært at ændre vaner, og hvad du
gør for alligevel at klare det!
Læs mere her
Vegetar Light
Af Karina Schramm. 2. oplag. 138 sider.
Bogen indeholder 114 lækre fedtfattige vegetaropskrifter.
Læs mere her
Fat for life?
Bog er skrevet til de overvægtige, som har særlig svært ved at komme ned
i vægt.
Læs mere her
Sikker slank
En bog, der har hjulpet tusindvis af danskere ned i vægt på en sund og
sikker måde.
Læs mere her
Hvordan Rask?
Bogen beskriver på en letforståelig måde de ændringer i kost, livsstil
mv., som styrker kroppens helbredende evner.
Læs mere her
Ny version af slankeklub.dk!Læs mere på
www.slankeklub.dk
Online rabat
Spar 5 - 40 % på populære kosttilskud, naturlægemidler mv. i butikken:
helseonline.dk
- Fuld returret på alt
- Onlinerabat på det meste
- Fuld sikkerhed
- Hurtig levering
- Fragtfrit og uden gebyrer ved køb over kr. 400,-
|
