Slankenyt nr. 92
Uge 35, 2007
- Hvorfor kan jeg ikke tabe mig?
- Hvor meget protein?
- kulhydratfattige kure?
Kære læser
Du er meget velkommen til at indsende spørgsmål eller kommentarer til
nyhedsbrevet.
Med venlig hilsen
John Buhl
1) Mail: Hvorfor kan jeg ikke tabe mig?
Hej John
Jeg skriver på grund af frustration over, at jeg ikke kan tabe mig,
selv om jeg overholder vægtkonsulenternes kur til punkt og prikke. Min
søster startede for ca. 9 uger siden og har gennemsnitlig tabt 1 kg om
ugen. Hun skal tabe sig ca. 25 kg. Jeg skal bare tabe 4-5 kg, men har
tabt ca. 400 g på 5 uger. Jeg er vant til at spise sundt og motionerer
hver dag. Og jeg synes jeg stopfodrer mig selv med 600 g grøntsager om
dagen, 4-5 frugter og brød.
Problemet er nok at jeg ikke er vant til at spise så store portioner,
og der skal spises mellem 120-170 g kød to gange om dagen, det synes jeg
er utrolig meget, men jeg gør det for at følge kuren.
Men hvorfor kan jeg ikke tabe mig?
Jeg spiser ikke slik og kage, og har aldrig gjort ret meget i de
ting, men fredag og lørdag vil jeg gerne have et glas hvidvin, det har
jeg også undladt mens jeg følger kuren. Hvad kan jeg gøre anderledes?
Mvh. Dorte
Kære Dorte
Så længe du indtager færre kalorier, end du bruger, vil du tabe dig.
Derfor vil mange, der følger vægtkonsulenternes program, tabe sig (da
de sædvanligvis vil indtage færre kalorier, end de er vant til).
Store mængder grøntsager og frugt er det gode ved programmet. Det er
også derfor, mange taber sig for en tid.
Det dårlige -- og efter min mening direkte sundhedsskadelige -- er,
at du skal spise så meget protein fra animalske fødevarer.
Det er ALT for meget at spise 120-170 g kød to gange om dagen. Det
bedste er 0 gram :-)
Du skal lære at spise sund mad (det er uraffinerede vegetabilske
fødevarer) og holde dig fra det usunde (det inkluderer kød og andre
animalske fødevarer = hold det på et minimum).
Du skal lære kun at spise, når du er sulten, og kun til du er mæt. Du
skal ikke spise en bestemt portion, men lære at lytte til din krop, og
stoppe med at spise, når du ikke længere er sulten.
Med venlig hilsen
John Buhl
2) Mail: Hvor meget protein?
Hej John
Men hvor meget protein har kroppen egentlig brug for dagligt?
Hilsen Helle
Hej Helle
Godt spørgsmål. Der er delte meninger om, hvor meget protein kroppen
har brug for, eller hvad der er den ideelle mængde.
De
officielle anbefalinger er, at 10-20 % af energien (kalorierne)
kommer fra protein.
Ellers varierer meningerne fra ca. ½ til 2 gram protein pr. kg
kropsvægt.
Hvis du får et gram pr. kilo kropsvægt får du i hvert fald nok, men
der er ingen grund til at gå og regne på det. Bare
spis sundt og varieret.
Med venlig hilsen
John Buhl
Annonce:
Ny fascinerende film nu på DVD med danske undertekster
Verden på hovedet
What the Bleep do we (k)now!?
Du kan læse mere
om "Verden på hovedet" her
Er der en virkelighed uden for det, vi kan erkende?
Kan vores følelser påvirke verden uden for os selv?
Fjorten fysikere, biokemikere, psykologer og mystikere tager dig med
på en rutchebanetur i bevidsthedens uendelige muligheder.
“What the Bleep Do We Know” giver tankevækkende forklaringer i en
blanding af fiktion og dokumentar. En film om livets store spørgsmål og
de mulige forbindelser til videnskabens verden.
“Skarpe og vittige videnskabsmænd -- opkvikkende massage til
trætte hjerner og en dejlig følelse af, at menneskelivet stadigvæk
rummer essensen af et eventyr.”
-- Kim Skotte, Politiken
Køb "Verden på hovedet" med onlinerabat her
3) Mail: kulhydratfattige kure
Kære John Buhl
Jeg kunne godt tænke mig at høre din mening vedr. kulhydratfattig
måde at spise på. Jeg har læst en del litteratur af den norsk græske
læge Fedon Lindberg og synes det lyder fornuftigt, idet han jo baserer
sit perspektiv på at slanke sig på forskning. Måden at spise på går ud
på at du undgår stivelseholdige madvarer såsom ris, kartofler,
spaghetti, brød m.m. Kuren må ikke forveksles med Atkins kuren, idet den
indeholder masser af grønt og 2 - 3 portioner frugt dagligt. Den
adskiller sig også derved at den anbefaler fedtfattige mælkeprodukter
oste m.m. alt sammen i begrænset omfang. Derudover anbefaler den ca. 3
spsk. af den gode koldpressede olie dagligt og et minimum af olie til
tilberedning af varm mad.
Tallerkenmodellen lyder som følger 1/3 kød ca. 100- 120 gram helst
kylling, fisk eller kalkun og i begrænset omfang rødt kød, 1/3 del
linser el. kikærter el. andre former for bønner, 1/3 del grøntsager,
hvoraf rodfrugter skal spise i rå tilstand, da deres glykæmiske indeks
ændrer sig ved tilberedning og øvrige grøntsager kan spises tilberedt.
Morgenmaden består af fedtfattig yoghurt med frø eller nødder, eller en
skive rugbrød med kødpålæg, eller en omelet.
Der er jo en del debat om hvordan det er sundest at tabe sig - så det
er mildest talt urovækkende. Jeg vil blive glad for at høre din mening
om Fedon Lindbergs måde at slanke sig på, idet jeg allerede er påbegyndt
kuren.
M.V.H.
Benedikte
Hej Benedikte
Kender du til forfattere af slankebøger der ikke mener, at deres bog
er baseret på forskning?
Alle kure, der begrænser indtagelsen af kalorier, slanker, hvis du
kan overholde dem. Fedon Lindbergs diæt er endnu en variant af en
proteinrig/kulhydratfattig diæt.
Kulhydratfattig
kost som slankekur er næppe en god ide.
Læs evt. flere artikler om
overvægt og slankekure her
Med venlig hilsen
John Buhl
Indholdet i dette nyhedsbrev er udelukkende til
informationsbrug.
Læs evt. mere
her |
