Slankenyt nr. 66
INDHOLD: 1) MAIL: Overvægtig af stivelsesprodukter og kød
2) MAIL: Grøntsager mætter vel ikke nok!?
Kære læser Du får nyhedsbrevet i et lidt andet format denne gang.
Jeg hører gerne dine kommentar eller forslag til ændringer. Du er
også meget velkommen til at indsende spørgsmål eller kommentarer til
nyhedsbrevet. Med venlig hilsen
John Buhl
1) MAIL: Overvægtig af stivelsesprodukter og kød
Hej. I princippet er der ikke noget at sige til at vi er overvægtige, når
vores basiskost består af stivelsesprodukter og kød. I gennemsnit
indeholder disse kategorier 250 kcal pr. 100 g.
En gennemsnitlig mavesæk kan indeholde 350 g mad pr måltid, samt
væske.
250 kcal ganget med 3,5 er 875 kcal.
En voksen har brug for 1500- 2500 kcal om dagen afhængig køn og vægt.
Det vil sige, at på denne vis kan man kun spise ca. to måltider plus alt
det løse før vægtnålen går op ad.
Derfor er det vigtigt at skifte basiskosten ud med grøntsager, de
indeholder 30 kcal i gennemsnit pr. 100 g.
30 kcal gange 3,5 er 105 kcal, det er næsten 800 kcal mindre i snit pr.
måltid.
Tilbered disse som du ellers ville havde tilberedt stivelse eller kød.
Du vil bemærke at de næsten smager af det samme, da kød og stivelse ikke
har nogen smag i sig, og du føler dig snydt over at havde levet af dette
i alle de år.
Eksempler
Haricot vertes i stedet for pasta, blancheres og vendes i tomatfløde
sovs. Ingen brød til!! Champignon og aubergine, samt lidt ost, tomat og fløde som lasagne.
En courgette sandwich med ost og dressing. Tag en kogebog med din yndlingsretter og tilbered den uden kød og
stivelse med grøntsager.
Læg mærke til at tilbehøret er det samme, for uanset hvad når du
sjældent over 100 kcal pr. 100 g. God fornøjelse. M.H.
2) MAIL: Grøntsager mætter vel ikke nok!?
Hejsa John Jeg er nysgerrig - du skrev i
slankenyt nr. 61
at i din familie spiser I blot grøntsager til frokost - hvordan i
alverden bliver I mætte af det, i mere end en time altså? Med venlig hilsen
Lis
Hej Lis Det er korrekt, at hvis du kun spise grønt, er du ikke mæt resten af
dagen :-) Nogle grøntsager (fx rodfrugter) er dog nogenlunde mættende i sig selv.
Og spiser du kun grøntsager er der jo ikke noget galt i, at du spiser
igen et par timer senere, hvis du blot igen spiser noget sundt. Pointen er, at
uanset hvad du ellers spiser, bør hovedbestanddelen af
måltidet være grøntsager. Altså fx lidt bønner og masser af grøntsager.
Lidt fuldkornsbrød og masser af grøntsager. Brune ris, fuldkornspasta
eller kartofler og masser af grøntsager. Lidt fisk og masser af
grøntsager. Lidt magert kød og masser af grøntsager osv. Det bedste er både at spise meget råkost og mange dampkogte, bagte eller
lynstegte grøntsager (og lidt til moderate mængder af noget andet!). Med venlig hilsen
John Buhl
Indholdet i dette nyhedsbrev er udelukkende til
informationsbrug.
Læs evt. mere
her Copyright John Buhl. Sidst revideret
10. juli 2006 |
Læs også ...
Hvordan du taber dig
på en sund og sikker måde
Tidligere numre af
Slankenyt
Artikler om overvægt
mv.
Kunsten at ændre vaner
En ny bog om hvorfor det er så svært at ændre vaner, og hvad du
gør for alligevel at klare det!
Læs mere her
Vegetar Light
Af Karina Schramm. 2. oplag. 138 sider.
Bogen indeholder 114 lækre fedtfattige vegetaropskrifter.
Læs mere her
Fat for life?
Bog er skrevet til de overvægtige, som har særlig svært ved at komme ned
i vægt.
Læs mere her
Sikker slank
En bog, der har hjulpet tusindvis af danskere ned i vægt på en sund og
sikker måde.
Læs mere her
Hvordan Rask?
Bogen beskriver på en letforståelig måde de ændringer i kost, livsstil
mv., som styrker kroppens helbredende evner.
Læs mere her
Online rabat
Spar 5 - 20 % på populære kosttilskud, naturlægemidler mv. i butikken:
helseonline.dk
- Fuld returret på alt
- onlinerabat på det meste
- fuld sikkerhed
- hurtig levering
|
