Slankenyt nr. 249. Uge 09, 2013
Sammenhæng mellem søvn og kostvaner
En ny undersøgelse viser, at mennesker, der spiser en varieret kost, har de sundeste søvnmønstre.
For lidt søvn er blandt andet sat i forbindelse med vægtstigning, fedme, diabetes, hjerte-karsygdomme og psykiske sygdomme.
På den anden side er for meget søvn også forbundet med dårlig fysisk og mental sundhed.
I denne undersøgelse vurderede forskerne sammenhængen mellem søvn og kost ved at analysere data fra en omfattende undersøgelse (National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) med knap 10.000 deltagere.
Det viste sig, at de deltagere, der sov mindre end 5 timer, indtog omkring 2036 kcal. dagligt. Deltagere der sov mellem 5-6 timer indtog i gennemsnit 2201 kcal. Deltagere der fik 7-8 timers søvn indtog i gennemsnit 2151 kcal og deltagere der sov 9 eller flere timer indtog ca. 1926 kcal.
Normal søvn på 7-8 timer var forbundet med den største variation i kosten.
Kilde: Michael A. Grandner, Nicholas Jackson, Jason R. Gerstner, Kristen L. Knutson. Dietary nutrients associated with short and long sleep duration. Data from a nationally representative. Appetite, Volume 64, 1 May 2013, Pages 71-80. Abstract
Kommentar:
Det er svært at vurdere, hvad der er årsag og virkning her, men vi ved allerede fra adskillige andre undersøgelser, at for lidt eller for dårlig søvn øger tendensen til at tage på.
Denne undersøgelse viser også, at for lidt søvn er forbundet med øget indtagelse af kalorier og en mindre varieret kost (og en kost med færre vigtige næringsstoffer).
Slanketip ...
Prøv med grøn te
Især hvis du drikker for meget kaffe (mere end 3-4 kopper dagligt) er det en god idé at erstatte en del af kaffen med grøn te.
Undersøgelser har vist, at grønt te kan have positiv indflydelse på blandt andet stofskifte, appetit, blodsukker, kolesterol og fedt i blodet samt måske være med til at forebygge åreforkalkning.
Grøn te har også i flere undersøgelser vist en vis kræftforebyggende virkning.
Du bør dog undgå meget store mængder grøn te. Hold dig til højst 4-5 kopper dagligt — især hvis du også drikker kaffe eller almindelig te, da du ellers får for meget koffein.
