Slankenyt nr. 18
2. februar 2004 1)
Overvægt, galdesten og kolesterol
2) Skal jeg tælle kalorier, fedt eller
kulhydrater?
3) Hvilke er mest fiberrige?
4) Vedr. ulovligt slankemiddel
5) Får jeg nok omega-3-fedtsyrer?
1) Overvægt, galdesten og kolesterol
-----------------------------------------------
Efter et succesfuldt efterår med 9,5 kg vægttab på
2,5 måneder tog jeg på en velfortjent juleferie -
og fik så mit andet anfald af galdesten - Mente
lægen da han 1. juledag kl. 15.00 efter 12 timers
smerte gav mig en smertestillende indsprøjtning -
Jeg kunne så konstatere at det jeg troede var en
madforgiftning efter en julefrokost primo
december nok også var et anfald - For at blive
klogere kunne jeg på netdoktor så finde ud af at
galdestensanfald ofte kommer efter fed mad og
ofte når man har tabt sig meget - Mit vægttab på
mere end 10 % må vel komme ind under dette .
Jeg skal nu skannes for at finde ud af om der skal
opereres - ventetid på en sådan i Grønland er 2 -
3 år - Men et sådant anfald i sig selv er en virkelig
effektiv slankekur - ikke flere chokolader eller fed
mad til mig!!! og det var ikke fordi jeg smovsede -
Vi fik kalkun - Jeg spiste ikke skindet - sovsen var
dog med piskefløde og jeg tog 2 gange af Ris
a´lamanden - Af slik tog jeg en 4 - 6 stk.
hjemmelavet konfekt med marcipan - Ikke
voldsomt, men det var nok...
Jeg har bare aldrig hørt om dette så måske skulle
man tage det med i et info - så de personer der
kommer ud for det ved hvad det er for noget - og
mindst lige så vigtigt at der er en god mulighed for
at undgå anfald ved at "holde sig til kosten".
Jeg er i hvert fald ikke i tvivl om at jeg nok skal
tabe de 1½ kg jeg tog på under juleferien igen -
og også smide nogle flere kg.
Så vidt jeg har kunne læse mig til er en
nedsættelse af kolesteroltallet godt - Hvordan
gør man det ??
Og findes der et eller andet naturprodukt der kan
"opløse" stenene - Jeg mener at have læst for
mange år siden, at der findes noget der kan
opløse nyresten så måske er der også noget til
galdesten?
Hilsen
Birgit
Hej Birgit
Du nedsætter kolesteroltallet ved at gennemføre
radikale ændringer i din kost og livsstil - hvis du
er heldig/god vil det også fjerne dine galdesten.
Nødder og bælgfrugter kan reducere
kolesteroltallet og risikoen for hjertesygdom.
Omvendt er indtagelsen af animalske fødevarer
sat i forbindelse med øget kolesteroltal og øget
risiko for hjertesygdom.
Langt de fleste mennesker med højt kolesteroltal
kan forholdsvist hurtigt få deres kolesteroltal ned
ved at indføre gennemgribende forbedringer i
deres kostvaner.
Du kan sandsynligvis effektivt få dit kolesteroltal
ned ved at gøre følgende:
1) Frugt hver dag - mindst 4-5 stk.
2) Store mængder grøntsager - både rå og kogte
3) Moderate mængder nødder (50-100 g dagligt)
4) Bælgfrugter
5) Fedtfattig kost
6) Ingen eller næsten ingen animalske fødevarer
(kød, fjerkræ, æg, mejeriprodukter) - heller ikke
de fedtfattige varianter!
Jeg kender ikke til naturprodukter, der kan opløse
galdesten. Men lever du efter principperne i min
bog "Hvordan
Rask?" er det med til at forebygge
galdesten, for meget kolesterol og en masse
andet, der ikke er rart.
2) Skal jeg tælle kalorier, fedt eller
kulhydrdater?
-----------------------------------------------------
Kære John
Jeg vil gerne prøve, at se om jeg kan tabe ca. 5
kg. Jeg vil gerne vide om det er bedst at tælle
kalorier, fedt eller kulhydrater.
Jeg har taget på p.g.a. rygskade og evt. operation
så jeg dyrker ikke motion mere, da det er
forbundet med smerte endnu.
Kan du fortælle mig ca. hvor mange
kalorier/kulhydrater eller fedt jeg må indtage og
så stadigvæk tabe mig?
Jeg er 40 år, 173 cm og vejer nu 69,8 hvilket er 5
kg mere end jeg normalt vejer, så mit tøj
strammer.
På forhånd tak
Dorthe
Kære Dorthe
Hvis du vil tælle noget, er det bedst at tælle
kalorier.
Holder du dig til 1500 kcal (dagligt gennemsnit)
taber du dig i et fornuftigt tempo.
Mange glemmer dog at tælle det hele med (eller
regner ikke de dage de "synder" med). Det kan
derfor være en god idé at stile efter et ca. daglig
kalorieindtag mellem 1200 og 1500.
Men husk, at det skal være sund mad - altså mad
som indeholder
mange næringsstoffer pr. kalorie.
Med venlig hilsen
John Buhl
3) Hvilke er mest fiberrige?
-------------------------------
Halløjsa, hvilken frugt er den mest fiberrige
(appelsin, banan, æble
eller pære)?
De bedste nytårshilsner fra
Otto
Svar:
Du kan se hvilke af de nævnte frugter, der er mest
fiberrige her:
Der er god grund til hovedsageligt at spise de
fødevarer, der er rige på kostfibre (frugt,
grøntsager, bælgfrugter og fuldkornsprodukter),
og
holde igen med de fødevarer, der er fattige på
kostfibre (animalske fødevarer, hvidt brød o.l.).
Spiser du stor mængder frugt, grøntsager og
bælgfrugter behøver du ikke tænke over
fiberindholdet - så får du rigelig i din kost.
4) Vedr. ulovligt slankemiddel
----------------------------------
Jeg har læst slankenyt nr. 17 omkring det ulovlige
Therma Power. Er det det samme produkt som
Thermo Complete fra Herbalife?
M.v.h.
Jeanette
Svar:
Så vidt jeg lige kan se på Internettet indeholder
Herbalifes Therma Power forskellige urter (bl.a.
grøn te ekstrakt). Som sædvanlig er der en masse
salgssnak, når det er Herbalife, og meget få
konkrete oplysninger ... så jeg mistede
tålmodigheden og opgav at finde oplysninger om
tabletternes indhold. Det er ikke det samme som
Therma Power, men om deres produkt er
godkendt som slankemiddel (tvivlsomt) eller om
det indeholder mindre heldige urter, ved jeg ikke.
Under alle omstændigheder er
slankeprodukter
ikke løsningen på vægtproblemer.
Med venlig hilsen
John Buhl
5) Får jeg nok omega-3-fedtsyrer?
---------------------------------------
Hej John
Jeg har netop tabt mig 23 kg ved at spise meget
frugt og grønt i et år.
Men jeg får for lidt omega-3-fedtsyre siger min
læge. Jeg spiser noget fed fisk.
Ved du om rapsolie har meget omega-3? Eller har
du andre forslag?
Kærlig hilsen
Anne Margrethe Aaboe
Hej Anne Margrethe
Rigtig flot, at du har tabt dig 23 kg !
Og på den helt rigtige måde :-)
Jeg er ikke helt sikker på, at din læge har ret. Det
kommer an på hvor ofte, du spiser fede fisk,
og hvor meget du spiser. Der skal ikke så meget
til.
Også grønne grøntsager indeholder omega-3-
fedtsyrer.
Hørfrø er rige på omega-3-fedtsyrer.
Også valnødder og valnøddeolie er gode kilder til
omega-3-fedtsyrer. Det samme gælder soja- og
rapsolie.
Grønne grøntsager er en særlig god kilde til
omega-3-fedtsyrer, fordi de samtidig er en god
kilde til et væld af andre vigtige næringsstoffer.
I forhold til kalorieindholdet er grønne grøntsager
sprængfyldte med gavnlige vitaminer, mineraler,
proteiner, fedtsyrer, antioxidanter og andre
plantestoffer.
En kombination af rigelige mængder grønne
grøntsager - suppleret med moderate mængder
hørfrø og valnødder - vil give dig de omega-3-
fedtsyrer, du har brug for.
Hvis du ikke spiser nok fisk til at få dækket dit
behov for omega-3-fedtstoffer, kan du altså få
dækket dit behov for omega-3-fedtsyrer på en
eller flere andre måder.
Her er de muligheder du har for at øge indtagelsen
af omega-3-fedtsyrer:
* Spis fisk regelmæssigt
* Tag en fiskeoliekapsel, som er rig på omega-3-
fedtsyrer
* Spis hørfrø
* Spis valnødder
* Vælg sojaolie, valnøddeolie eller rapsolie,
når du anvender olie
* Spis rigelige mængder grønne grøntsager
Bemærk dog at fisk (og fiskeoliekapsler) er langt
den rigeste kilde til omega-3-fedtsyrer. Hørfrø er
den rigeste vegetabilske kilde.
Med venlig hilsen
John Buhl
--------------------------------------------------------
Indholdet i dette nyhedsbrev er udelukkende til
informationsbrug.
Læs evt. mere her |
