Slankenyt nr. 62
1) Kroppen modarbejder vægttab
2) Drop de søde drikke og tab i vægt
3) Vigtigt at børn ikke er overvægtige efter 11-års alderen
4) Tips til frokost
Kære læser
Jeg har flere gange bragt undersøgelser der viser, at
vegetarkost (eller en kost, der er tæt på at være ren
vegetarkost) både gavner helbred og vægt. Det har
resulteret i mange spørgsmål om emnet.
Derfor en ny hjemmeside, der besvarer nogle af de mest
almindelige spørgsmål om vegetarkost.
http://www.vegetarkost.dk
Du behøver ikke at blive vegetar for at få gavn af
vegetarkost. Hjemmesiden og evt. bogen Vegetar Light
http://www.nomedica.dk/vegetarlight.htm
kan forhåbentlig inspirere dig til at spise mere
planteføde og færre fødevarer fra dyr.
Skal det gå stærkt med at tabe nogle kilo før "bikini-
sæsonen" kan du her læse lidt om, hvordan du kan tabe
dig hurtigere på en sund måde
http://www.nomedica.dk/slank_hurtigere.htm
Du er meget velkommen til at indsende spørgsmål eller
kommentarer til nyhedsbrevet.
Arkiv over tidligere slankenyt her:
http://www.slankenyt.dk/Arkiv_slankenyt.htm
Med venlig hilsen
John Buhl
1) Kroppen modarbejder vægttab
------------------------------
Forskning viser, at kroppen opfatter alle forsøg på at
tabe sig ved at spise mindre som en trussel mod
overlevelsen. Motions- og Ernæringsrådet vil have os til
at sætte ind, allerede når vi vejer 3-5 kilo for meget.
For langt de fleste overvægtige, der taber sig, vil
succesen med at komme ned i vægt derfor også som regel
være kortvarig. Kiloene sniger sig let tilbage på
sidebenene, måske oven i købet med renter.
Langt over 90 procent af de mennesker, som har været på
slankekur og tabt sig mellem 5-10 procent af deres
kropsvægt er to år efter tilbage på helt den samme vægt
som før, viser undersøgelserne.
Kroppen har en slags indbygget fedt-termostat, som
skrues op fra den maksimum vægt, du har nået.
Politiken 7-5-2006:
http://politiken.dk/VisArtikel.iasp?PageID=452481
BT.dk 8-5-2006:
http://www.bt.dk/apps/pbcs.dll/article?AID=/20060508/NYHEDER/60508013/1039/1319
Dr. nyheder 8-5-2006:
http://www.dr.dk/Nyheder/Indland/2006/05/08/063515.htm
Kommentar:
Kroppen vil have mad og kalorier. Og den vil have NOK!
Kroppen regner "forkert" ... den vil have et overskud af
kalorier. Læs mere om hvorfor det er sådan - og hvad du
kan gøre ved det - i bøgerne "Fat for life?" og "Kunsten
at ændre vaner"
http://www.helseonline.dk/product.asp?product=298&sub=1
Det betyder ikke, at det er håbløst at komme ned i vægt,
men det betyder, at du er oppe mod meget svære odds!
Det betyder også:
1) At du skal spise NOK SUND MAD SOM BÅDE MÆTTER, ER
NÆRINGSRIG OG FORHOLDSVIS FATTIG PÅ KALORIER
2) At du skal tilegne dig vaner, der sikrer en god
appetitregulering!
2) Drop de søde drikke og tab i vægt
-------------------------------------
Er du overvægtig kan du sandsynligvis tabe en hel del
blot ved at skifte sodavand og andre kalorieholdige
drikkevarer ud med drikkevarer, der ikke indeholder
kalorier.
En amerikansk undersøgelse viser, at overvægtige børn,
der normalt drikker sukkersødet sodavand hver dag, taber
sig, hvis de skifter de sukkersødede drikke ud med vand
eller lightprodukter. Deltagerne i forsøget fik løbende
telefonisk rådgivning om at reducere deres
sodavandsforbrug og modtog en gang om ugen alternative
drikkevarer uden kalorier.
(altomkost.dk 9-5-2006)
http://www.altomkost.dk/Presse/Presse/Nyheder/drop_de_soede_drikke_og_tab_i_vaegt.htm
Motions- og Ernæringsrådet. Pressemeddelelse 5-5-2006.
http://www.meraadet.dk/default.asp?id=1408
Kommentar:
En af de mest effektive ændringer, overvægtige kan
gennemføre, er at lade være med at drikke deres
kalorier!
Sodavand, alkohol eller juice indeholder fx mange
kalorier, men mætter kun lidt.
3) Vigtigt at børn ikke er overvægtige efter 11-års
alderen
--------------------------------------
En ny engelsk undersøgelse har vist, at børn, som er
overvægtige eller fede når de er 11 år gamle,
sandsynligvis også vil være overvægtige eller fede, når
de bliver voksne - og lide under helbredsproblemer pga.
deres vægt.
Undersøgelsen sætter fokus på nødvendigheden af at sætte
tidligt ind overfor børns overvægt.
(Reuters Health 5-5-2006)
4) Tips til frokost
------------------------
I sidste nyhedsbrev var der en læser (C), som efterlyste
opskrifter og tips til frokost.
Her er et par mails med forslag ...
.. lige et par råd til C: Nu ved jeg jo ikke, om du
spiser rugbrød eller hvidt brød eller fuldkornsbrød. Men
hvis det var mig, så ville jeg kun spise god kvalitets-
rugbrød - rugbrød indeholder masser af næringsstoffer,
samt både vandopløselige og vanduopløselige kostfibre,
som begge er vigtige for et godt helbred og en god
fordøjelse. Hvidt brød indeholder absolut ingenting og
er aldeles ubrugeligt. Fuldkornsbrød er noget bedre, men
stadig ikke optimalt, da det indeholder mange gær-
bakterier som kan forstyrre fordøjelsen. Når jeg spiser
rugbrød, bruger jeg rå agurk og tomater som pålæg, det
er lækkert og friskt. Håber du kan bruge det til noget;)
Kærlig hilsen Lis
Tips til frokost:
Jeg har i et lille års tid måttet leve på en meget skrap
diæt. Ingen mel/kornprodukter, ingen mælkeprodukter og
ingen sukker. Så jeg har brugt rigtig meget at lave
meget aftensmad, så der altid var kolde grøntsager og
fisk eller kød til frokost-boksen. Rodfrugter, ovnbagte
med god smagfuld olie/eddike blanding smager rigtig
dejligt koldt. Sammen med Nutanas (frosne) Falaffel-
kugler bliver man stopmæt!
Føtex sælger 4 frosne torskeloins i portionspakker for
ca. 45 kr. Også laks eller ørred findes i
portionspakker.
De er nemme at fragte med på arbejde og smide i microen.
Er godt til salat eller til de ovnbagte grøntsager.
Røde/grønne linser kogt og blandet med flere forskellige
grøntsager er god frokost.
Æg, kolde kartofler, tomat/agurk, avocado, tun, god
leverpostej fra Hanegal, alt smager godt på brød.
Mvh
Lis
-------------------
Indholdet i dette nyhedsbrev er udelukkende til
informationsbrug.
Læs evt. mere her |
